优秀的餐饮创业平台--宝格

宝格团队

宝格品牌管理有限公司公司有优秀的互联网思维的运营团队、专业的品牌运营中心,且团队位于杭州钱江世纪城CBDG20主会场----奥体中心。

应可替甲方做了十几年设计策划工作,创立专业的设计咨询公司,见证快消茶饮酒店各行业品牌快速崛起,一心只想要做自己品牌的设计师。



汪有文做了17年冷冻调味食品生产工厂,对供应连锁体系食材研发生产有丰富经验,现在是年产值数亿的食品工厂负责人:



张龙大学时代就开始从事饮品研发工作,不管对茶饮、小吃还是西餐的研发,都孜孜不倦乐此不疲,总是自信研发产品能远胜于同行的。



胡玉龙二十年的大厨经验,身边汇聚了数百位总厨兄弟,开设了数十家大型时尚餐厅,现潜心研究小而美餐饮品牌研发的



这几个人在各个领域深耕多年,却都不约而同的想着要做同一件事,——创立自己的餐饮连锁品牌。


于是他们汇聚在一起,打造出了今天你所看到的:宝格。


宝格定位

一开始,我们从相对传统的餐饮管理公司开始,而现在,我们已经大大扩张了自己的领域。从最早的以鸡猪鱼排大联盟为特色的:以休闲鸡排小吃——排排有道




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到让你吃一口爽到骨子里的:精品卤味简餐——辣骨王。




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和它的子品牌:时尚小碗冒菜——时冒。




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再到能重新定义快乐好喝柠檬的:新鲜柠檬茶饮品牌——超级檬




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宝格在多个品类上都建立了品牌据点,实现了餐饮品牌的多样化,为后续的整合发展奠定了坚实的基础。


所以,从行业上来讲,我们是一家餐饮管理公司;但从高度上去看,我们给自己的定位是:一家专注做品牌管理的公司。


宝格的发展模式

首先,我们会花大量的时间和精力,去孵化一个品牌。


每个品牌,在我们从打造第1家店铺开始,都经历了市调、研发、测试、打样、包装、推广等各个环节,都会为他建立起一整套的系统:


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我们和炒作、造势成名的网红店不同,我们把更多精力花在了产品研发和运营上面,我们认为餐饮品牌最应该注重的,是那些未来能让门店成功经营的细节。我们更原意沉下心来,认真优化品牌在落地过程中的每个点滴,竭尽全力去建立品牌系统。


我们认为——未来的市场,所有的产品都有可能被复制,所有的服务都有可能被超越,唯有深根埋植于消费者心中的认知,才会是无法磨灭的坐标。


而认知的建立,需要一个完善的系统,把品牌标签扎到消费者的心中。


虽然这样的系统建立,需要经过漫长的周期、大量的试错和持续的积累。但它一旦突破成功,

就可能会像雨后春笋那样,势如破竹,一发而不可收。


而这样厚积薄发的品牌孵化工作,带给我们的好处就是,在我们1家店成功的时候,基本上我们就具备了开100——甚至是1000家店规模的能力;


所以,这是我们认为最值得去做,也最有可能带来大成功的方式:建立系统,裂变复制。


宝格的顶层架构

餐饮品牌的源起,始于一家被消费者认可的餐厅;餐饮品牌的发展,需要通过不断的裂变去复制:通过建立开好一家店经验,能把成百上千家店开好。品牌才可能走得快,活得好,成为品类领头羊。


而一旦我们成功的打造了:某一个品类的代表,——它只要是通过系统打造而成的,那我们就有可能再次打造出:第二个,第三个……其它更多品类的成功代表。


我们日益强大的平台,将会积累业内越来越优质的:人力资源、商业资源、媒体资源、资金资源

……

将会真正支撑起我们的顶层商业模式:

一、通过打造一个成功案例;

二、建立一套完整的成功系统;

三、将我们成功的系统和经验进行输出;

四、孵化新的种子项目,再将其打造成新案例。

……

生生不息。


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所以,我们的底层逻辑是:开好一家餐厅,然后复制;而顶层架构则与之辉映:做好一个品牌,然后裂变。


宝格的价值观

宝格未来要想能获得成功,实现自己的目标,有一点是非常明确的,那就是必须得不断的发展。而一个企业的发展速度,源于这个组织里的人的成长速度。成长的速度则依赖于学习的速度,需要不断的学习。


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所以,宝格价值观是:

学习,通过学习成为能创造价值的人;

关爱,具备关爱他人的能力并习惯去关爱;

竞争,不让自己活在舒适圈,给自己更大的压力;

成长,不断创造新价值。


唯有如此,人人在学习,人人都有关爱能力,在竞合的氛围,有竞争的对象,我们才能断提升自己,我们才可能创造更大的价值,才能把品牌真正做到:好到极致,别具一格。


宝格的理念

实现我们既定的每一个目标,成就更多的人,创造更多的财富神话,诞生出无数个百万、千万富翁,实现我们的终极理想,最终还是为了能够:让品牌更强大,让伙伴更富有。


宝格的愿景

我们希望未来,通过标准化的建立,不断复制的模式,可以把我们的美食发展到每一个国家。

让我们的品牌,不但能够立足中国,而且还能走向世界。在全球各地,都能开出我们的店铺,

让全球人民,都能吃到我们的美味。最终宝格能够:打造世界级的连锁创业平台。




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